Sup kimlo adalah salah satu jenis sup yang terdiri dari berbagai macam isi. Menurutku, yang membuatnya khas adalah adanya bakso dan mi soun. Selain itu ada juga kembang tahu, bunga sedap malam, jamur kuping, dan makaroni.
Resep sup kimlo kali ini sangat gampang dibuat dan ga butuh waktu lama. Karena aku ngekos, bahan disesuaikan dengan kantong anak kos hehehe, dengan sedikit mix-match bahan-bahan. Yuk langsung aja.
Bahan-Bahan dan Bumbu:
- 1 bungkus sup kimlo siap pakai. Biasa isinya ada jamur kuping, kembang tahu, bunga sedap malam, makaroni dan mi soun.
- 1 buah kentang
- 1 buah wortel
- 3 siung bawang putih
- 2L air
- Lada bubuk, garam, gula dan penyedap secukupnya
- Minyak goreng untuk menumis
Langkah-langkah
- Cincang halus bawang putih lalu tumis sampai harum.
- Masukkan air
- Masukkan kentang dan wortel yang telah dipotong dan dicuci
- Setelah kurang lebih 10 menit, masukkan makaroni. Tunggu 15 menit.
- Masukkan bahan-bahan sup kimlo yang telah di potong, seperti jamur kuping, kembang tahu dan bunga sedap malam.
- Tambahkan lada bubuk, garam, gula dan penyedap sampai rasanya pas
- Terakhir masukkan mi soun. Masak hingga mi soun matang, sajikan
0 comments:
Post a Comment