Jadi ide membuat pizza ini karena melihat tepung yang teronggok habis dipake buat bikin pisang goreng. Dengan tambahan bahan-bahan lain akhirnya dibuat pizza.
Karena aku kos jadi ga punya oven buat manggang. Alternatifnya ya pake mejikom aja. Karena mejikom yang ada versi kecil, jadi dibuatlah pizza mini
Memang agak ribet sih ya soalnya mesti satu-satu bikinnya. Tapi ga apa-apa deh, lumayan bikin puas hati dan perut.
Bahan-bahan:
- 200 gram teopung terigu
- 20 gram susu bubuk
- 5 gram ragi instant
- 1 sendok makan gula pasir
- 150 ml air hangat
- 1 bungkus kornet siap pakai
- 4 buah sosis
- Keju cheddar secukupnya
- Mayonaise
- Saos sambal
- Margarin untuk olesan
Langkah-Langkah:
- Campur ragi instan, gula pasir dan air hangat. Kocok dan diamkan kira-kira 10 menit sampai berbusa.
- Masukkan tepung dan susu bubuk. Uleni hingga kalis dan tidak lengket. Bentuk menjadi satu bulatan dan tutup dengan kain atau plastik selama 45 menit sampai adonan mengembang menjadi dua kali lipat.
- Ambil adonan seberat 50 gram. Tipiskan bentuk lingkaran, sesuaikan dengan panci mejikom (harus lebih kecil karena nanti mengembang. Tusuk-tusuk dengan garpu.
- Olesi permukaannya dengan margarin. Susun kornet, sosis, dan keju. Tambahkan mayonaise dan saos.
- Olesi panci mejikom dengan margarin. Letakkan pizza lalu masukkan ke mejikom dan tutup. Tekan tombol cook kurang lebih 5 menit (atau bila tercium bau harum roti).
- Lakukan langkah diatas sampai adonan habis (bisa jadi 6 pizza mini)
0 comments:
Post a Comment